Il Presidente dell’Organizzazione, Guglielmo Garagnani, manifesta preoccupazione per l’andamento della raccolta del pomodoro da industria. Il perdurare della terribile combinazione di siccità ed elevate temperature sta compromettendo le rese di prodotto in campo e condizionando il regolare svolgimento della campagna di lavorazione, fortemente compressa. A questo si deve purtroppo aggiunge anche la scarsa attenzione e valorizzazione della materia prima avviata alla trasformazione, che anzi viene, spesso senza motivo, oltremodo penalizzata e deprezzata.
Garagnani, alla luce di questa situazione, invita l’Organizzazione Interprofessionale del Pomodoro del Nord Italia e gli organi di controllo ad essa correlati, a vigilare sulla regolare applicazione delle regole condivise affinché per i produttori, oltre al danno non si aggiunga anche la beffa.
