Confesercenti Modena esprime le proprie congratulazioni a Massimo Bottura per il prestigioso riconoscimento nuovamente ricevuto. “Premiate la creatività, la passione, l’innovazione e anche la tradizione. Ma soprattutto ad essere premiato è lo straordinario lavoro di valorizzazione dei prodotti e della cucina del territorio modenese. Lo chef Massimo Bottura non solo stupisce ancora una volta, ma riesce a sedurre i palati di tutto il mondo. E il primo posto raggiunto dall’Osteria Francescana nella classifica “50 Best Restaurant”, colloca di fatto il noto ristorante cittadino, al vertice della ristorazione mondiale. A lui e ai suoi collaboratori le felicitazioni di Confesercenti”.