Per gli appassionati di cioccolato, esperti e neofiti, torna a Bologna la seconda edizione del ‘Choco day‘, gionata nazionale del cacao e del cioccolato. La manifestazione si svolgerà domani alla Corona d’Oro di via Oberdan, dove una delegazione della ‘Compagnia del Cioccolato’, offrirà dalle 17 alle 19, cioccolata in tazza speziata, alla maniera degli Aztechi.
Dopo il successo riscosso nella passata stagione, l’iniziativa, promossa da ‘Eurochocolate’ e patrocinata dal Ministero delle Attività produttive e dal ministero delle Politiche agricole e forestali, ha
ricevuto anche quest’anno le adesioni di Cna Alimentare e Confartigianato Alimentazione e il sostegno della Icco (International Cocoa Organization, organizzazione internazionale che promuove la cooperazione tra i Paesi
produttori di Cacao) e di Fairtrade-TransFair Italia.
